Csak a paníron kell változtatnunk és már kész is az egészséges rántott hús. Erről akkor sem kell lemondanod ha diétázol. Panírozhatunk így szárnyat de combot is.

 

Hozzávalók 4 személyre:

- só

- bors

- 2 gerezd fokhagyma

- 1 kg csirkemell

- 1 doboz natúr joghurt

- 15 dkg zabpehely

- 10 dkg parmezán sajt

Az egész megvan kb. egy 45 perc alatt.

Elkészítés:
Miután megmostuk a csirkét, vágjuk apró szeletekre. Keverjük bele a joghurtba a sóst és a borsot és nyomjuk bele a fokhagymába. A zabpelyhet le kell darálni. A húst forgassuk a joghurtos keverékbe, de nem baj ha hagyjuk benne állni egy kis ideig. Mielőtt elkezdjük sütni a zabpelyhet keverjük össze a reszelt sajttal és forgassuk bele a hússzeleteket. Ha megvan minden akkor tegyük a húst egy sütőpapíros tepsibe. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb. 25-30 percig.